配料:
超简单糖醋排骨的做法
四根精排,对半砍开。
冷水下锅,煮开除去血水。排骨倒出来用水洗净。
准备一个碗,将料酒,酱油,白醋,白砂糖
热锅,用一片生姜在锅里擦一下,可以防粘锅,然后下油。
放入排骨,煎至两面金黄。
加水没过排骨,盖上锅盖,大火烧开,转小火。待汤汁剩一点的时候,开大火收汁。
装盘,美味出炉啦。
四根精排,对半砍开。
冷水下锅,煮开除去血水。排骨倒出来用水洗净。
准备一个碗,将料酒,酱油,白醋,白砂糖
热锅,用一片生姜在锅里擦一下,可以防粘锅,然后下油。
放入排骨,煎至两面金黄。
加水没过排骨,盖上锅盖,大火烧开,转小火。待汤汁剩一点的时候,开大火收汁。
装盘,美味出炉啦。