怎么挑选杏子 杏子怎么保存

如何选择杏子

外皮凸凹不平的不必买。

选择杏时一般应选外皮光洁的杏。如果立刻就吃，挑软的;如果想留几日，就选择稍硬一点的。别挑那类有青绿色或有点硬的,这类杏很可能沒有熟。次质的杏一般块头较小,外皮凸凹不平,有的有小黑点，乃至是生虫，此外从口感上讲，这类杏一般偏酸，无法服用。

杏完善后便会快速变松，不利运送和储存，因此种植户会将不成熟的杏取下后,喷上催熟剂,随后再包装上市,我们在选购杏的情况下，最好是不必买这类杏，而能够买这些小摊贩立即从树枝打出来的杏，尽管成色沒有前面一种好，可是没有崔熟生长激素。

杏子怎么保存

用密封罐冷冻。

杏的成熟较为短,完善的杏一般不适合存储,可以用密封罐装上后放到电冰箱里冷冻储存2~三天。

如何吃杏子才安全性

1.杏有微毒,不适合多食,多食很有可能会引|起中毒了反映。

2.将杏做成杏汁饮品或泡浸水里多次后再吃,不仅安全性还有利健

康。

3. 针对喜欢杏的人而言,可以多食经生产加工而成的杏脯、杏干等。

吃杏子要注意什么

因为鲜杏酸碱性较强,过多服用不但非常容易猛增肚子里的酸液伤身造成肠胃病,还易浸蚀牙引起蛀齿。因此针对多食致伤很大的杏，每一次服用3~5枚为宜。