青李子泡酒好还是红李子泡酒好 李子泡酒怎么做

李子泡酒用什么李子好

红李子泡药酒比较好。

一般状况下，李子泡药酒最好用红李子，那样泡好的就才会更甘甜、更强喝。用青李子泡药酒喝味儿会较为涩，口味并不是非常好。

李子泡药酒如何做

原材料：红李子约10斤、窖浓香型高度酒、白砂糖

作法：

1、将李子洗干净后完全晾晒水份。

2、西瓜刀用乙醇擦干净消毒杀菌后将李子切十字刀。

3、将泡药酒容器用热水烫之后再用高度白酒涮一下，完全擦拭，将切完十字刀的李子铺在陶罐里，一层李子一层白砂糖。

4、将李子和糖都码好。

5、引入约1/3多一点的纯粮酒（红李子汁液多，会泡浸出很多液汁）。

6、将容器的外盖密封性好，放到荫凉led背光处，有标准的最好是放进冰箱冷藏，约大半个月后能够饮酒，45天达到最佳口味。

李子泡药酒的李子能吃吗

能够。

李子泡药酒的李子是可以吃的，但是便是味儿并不像刚摘下时那麼甜酸，有酒味。

李子含高量的水杨酸，多伤官肠胃，过多服用易造成胃疼，因此，食用李子酒要适当，此外，溃疡病及急、慢性肠胃炎病人不必喝李子酒。

李子泡药酒的作用与功效

1、促消化

李子自始至终可以推动胃液代谢的新鲜水果，并且李子还能代谢出胃胃蛋白酶，可以推动肠胃蠕动。因此服用李子后，大家通常感觉食欲大好，这就是由于李子能促消化的功效。因此李子酿造成的李子酒很合适这些胃液欠缺、吃完饱涨、大便不通畅者运用，能够合理改进症状哦。

2、清肝火去水

李子中带有多种多样碳水化合物，而碳水化合物我们知道，针对医治肝腹水有很大的益处，把李子酿出李子酒能够清理肝，使肝硬化腹水的情况获得减轻。

3、减少血压值

李子核仁中含苦杏仁甙和很多的人体脂肪油，药理学确认，它有明显的利湿降血压功效，并可加速肠道蠕动，推动干躁的排便排出来，另外也具备止咳祛痰的功效。李子连核泡药酒，也具备显著的利湿降血压功效，另外还能消咳止咳化痰。这也是喝水果酒比吃水果好的缘故。

4、养颜美容

李子含有膳食纤维素和阿拉伯胶，对治疗便秘和美白皮肤有优良的实际效果。喝李子酒能够除去脸部黑色斑，优化肌肤，是美容护肤人员的福利哦。