礼拜天去摘了草莓苗?,一大竹篮吃剩,就用来做冰糖葫芦吃,击杀外边25-30一串的冰糖葫芦,并且也干净卫生!
用材
草莓苗 |
10个 |
棉白糖 |
适当 |
水 |
适当 |
木签 |
10根 |
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棉白糖倒进锅中,放水刚浸湿白砂糖就可以。量依据草莓苗是多少而定,多一点没事儿,能够 用于拉丝。由于沒有长竹签子,我也一根木签穿一个草莓苗?了。
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中火烤一会儿,白砂糖类似溶化后,转中文火再次
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直到整锅都起了汽泡,留意观查色调
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提前准备一杯冷水,等糖液变浓稠,用一根筷子沾一下,放进冷水中,几秒后拿出来,咬一下,假如软的,就还不上熟度,假如硬的小脆的,就差不多了
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一般直到糖液逐渐变黄,熟度类似恰好!
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草莓苗一个一个放锅里转一圈,假如要拉丝,就用筷子沾一下糖液,拖出丝,绕着草莓苗缠两圈,就可以了!
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最终一张糊了!小孩子一口气全吃完了?
草莓苗