吃货网 草莓 草莓慕斯

草莓慕斯

草莓
草莓

用材

戚风蛋糕 一片
鲜奶油 300g
草莓苗 140g 七八个
30g
吉利丁片 20g
  1. 提早搞好一个戚风蛋糕底。并将生日蛋糕切成片,放置6寸幕斯模板中

  2. 将草莓苗切割成两截,贴到幕斯模板内腔上

  3. 草莓苗弄成酱(我懒惰了,用小勺将草莓苗倒成酱)

  4. 吉利丁片提早泡软。将草莓苗泥加温后添加吉利丁片,拌和至彻底融解

  5. 鲜奶油放糖消磨。将草莓苗泥与鲜奶油混和,成幕斯液。将幕斯液倒进幕斯模板中

  6. 冷冻一夜!出模就可以

草莓苗

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作者: 干饭人

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