吃货网 冬枣 冬枣vc含量高吗,冬枣和青枣哪个维生素c高

冬枣vc含量高吗,冬枣和青枣哪个维生素c高

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冬枣vc含量高吗

高。

冬枣是公认的鲜食优质栽培品种,其中的营养极为丰富,每百克冬枣中维生素C含量大约是200-500毫克,是柠檬vc含量的10倍,而且冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养外,维生素、氨基酸等微量元素也比普通枣是要高,每天合理的进食几颗冬枣再搭配其它水果能满足人体一天维生素C摄入的需要了(维生素C每日最佳摄入量为1000毫克/天)。

维生素c的作用和功效

1.促进骨胶原的生物合成,有利于组织创伤口的更快愈合。

2.促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。

3.改善铁、钙和叶酸的利用,改善胆固醇的代谢,预防心血管疾病。

4.促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血,防止关节痛、腰腿痛。

5.增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

6.水溶性强抗氧化剂,主要作用在体内水溶液中。

7.坚固结缔组织;促进胶原蛋白的合成,防止牙龈出血。

冬枣和青枣哪个维生素c高

冬枣高一些。

青枣的维生素c含量大约为280mg/100g,而对于新鲜的冬枣来说,其维生素c含量一般为352mg/100g最高可达500mg左右,因此两者相比较来说,冬枣的维生素c含量会更丰富一些。但这不能说明青枣没有食用价值,两种水果都是营养十分丰富的,日常生活中都是可以搭配着吃的。

冬枣一天吃多少克合适

建议100-200克即可。

虽然食用冬枣并没有严格的数量规定,多一点少一点影响不大,但是任何食物吃太多对身体都是不好的,而且冬枣中含有较多的膳食纤维喝糖分,一次大量摄入膳食纤维会刺激肠胃,造成胃肠不适,而糖分摄入过多容易会伤牙和发胖,因此建议每天吃5-10颗,大约是100-200克的量就可以了。

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作者: 干饭人

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