调料: 油:40g 生姜片:20g 排骨,切一小块:500g 老冰糖:40g 米酒:30g 醋:40g 生抽酱油:15g 酱油:15g (小美国版)糖醋排骨的作法 油,姜下锅,三分/120度/速率1进行爆香。 添加排骨,老冰糖,米酒,醋,生抽老抽,以25分鐘/varoma/翻转/速率勺子烹制。