雨天和美味可口糖醋排骨更配哦(´-ω-`)礼拜天便是小孩子享有美味可口的時刻,一盘糖醋排骨丫頭可以吃个七七八八?
调料:
初学者都是会做的糖醋排骨的作法
新鮮的排骨加少量米酒,用清小水泡三十分钟上下,除去鲜血
凉水入锅添加几块姜片,烧开后,舀去漂油
漂油除去就可以控干水份
锅中放少量油,添加老冰糖炒出淡深棕色
放进控干水份的排骨煸炒,直至排骨着色
添加适量沸水,1勺米酒2勺生抽酱油3勺醋
小勺尺寸如图所示,家中常见饭勺的尺寸
煮至骨骼上的肉能够掉下来,依据本人口感挑选排骨软糯水平,大火收汁摆盘
美味可口排骨就做好了啦