蜜汁糖醋排骨的做法步骤图，怎么做好吃

喜爱香甜可口的味儿，因此 对糖醋排骨尤其十分偏爱，丈夫也喜欢，每一次全是二斤一买烧上满满的一股票大盘，排骨要购买新鮮的小直排 ，还记得要他人剁碎一小块比较好进味，一口气吃上几片，只感觉舒服，排骨的料汁因为我绝不放过淋在白米饭上翻拌，美味可口，唇齿留香。

香嫩糖醋排骨的作法

选小直排二斤，洗干净控干水份。

蜜汁糖醋排骨的做法 步骤1

凉水入锅倒进排骨除去肉内的鲜血。

蜜汁糖醋排骨的做法 步骤2

十分钟后用漏勺捞出来，走红倒进排骨姜片不断煸炒，滴上少量米酒再次，直至锅中沒有一点水分后，装进盘里。（我做红烧菜喜爱用米酒，较为非常容易除腥，烧出的菜更有香气）

蜜汁糖醋排骨的做法 步骤3

洗干净锅倒进小工作小半碗冷水，小火烤开后放进一块老冰糖慢熬不断拌和。

蜜汁糖醋排骨的做法 步骤4

要留意文火不断慢炒，要不然非常容易炒糊，炒出照片的淡黄色糖桨倒进排骨煸炒，让每片排骨都匀称的沾有糖桨，裹上糖桨的排骨炒出橙黄色。

蜜汁糖醋排骨的做法 步骤5

锅内倒进一圆碗水，再加上一勺子酱油，二勺生抽酱油，一勺醋，一勺香油，滴进少量新鮮柠檬水盖上盖小火慢炖。

蜜汁糖醋排骨的做法 步骤6

大约一个小时后能够熄火摆盘，我很喜欢料汁多一点点能够泡饭，还可以在收湿一点料汁，味儿会更浓厚。

蜜汁糖醋排骨的做法 步骤7

散上葱段，家里有芝麻的能够散上一点。

蜜汁糖醋排骨的做法 步骤8

蜜汁糖醋排骨的做法 步骤9