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调料:
麻辣小龙虾(简易美味可口版)的作法
清除小龙虾,泡食盐水里1小时。
清洗去头和虾线,放盆里预留。
5瓣蒜切成片,剩余的蒜切割成蒜泥,小米椒切条,小葱切条预留,洋葱切丝。
油烧开,先后放进八角、砂仁、良姜、红辣椒、大蒜瓣、豆辨酱、葱段,炒出香味。
倒进小龙虾,放进花椒面、白胡椒粉、米酒、生抽、蒜泥,倒进一瓶啤酒,盖上焖15分钟。
放进圆葱、白砂糖和适当的盐,再次文火焖五分钟。
撒上葱段、芝麻,起锅喽~一起嗨吧?
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清除小龙虾,泡食盐水里1小时。
清洗去头和虾线,放盆里预留。
5瓣蒜切成片,剩余的蒜切割成蒜泥,小米椒切条,小葱切条预留,洋葱切丝。
油烧开,先后放进八角、砂仁、良姜、红辣椒、大蒜瓣、豆辨酱、葱段,炒出香味。
倒进小龙虾,放进花椒面、白胡椒粉、米酒、生抽、蒜泥,倒进一瓶啤酒,盖上焖15分钟。
放进圆葱、白砂糖和适当的盐,再次文火焖五分钟。
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