吃货网 麻辣小龙虾 麻辣小龙虾(简单美味版)的做法步骤图

麻辣小龙虾(简单美味版)的做法步骤图

麻辣小龙虾(简单美味版)的做法步骤图插图

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调料:

  • 小龙虾:4斤
  • 花椒面:5克
  • 蒜:20瓣
  • 米酒:1勺
  • 糖:2克
  • 盐:适当
  • 郫县豆瓣酱:3勺子
  • 八角:3个
  • 良姜:2片
  • 葡萄酒:1瓶500毫升
  • 生抽:适当
  • 味精:2克
  • 小葱:2根
  • 大葱:3根
  • 小米椒:8根
  • 白胡椒粉:5克
  • 圆葱:一个
  • 砂仁:一个
  • 食用油:适当
  • 芝麻:10克

  • 麻辣小龙虾(简易美味可口版)的作法

    清除小龙虾,泡食盐水里1小时。

    麻辣小龙虾(简单美味版)的做法 步骤1
    麻辣小龙虾(简单美味版)的做法 步骤1

    清洗去头和虾线,放盆里预留。

    麻辣小龙虾(简单美味版)的做法 步骤2
    麻辣小龙虾(简单美味版)的做法 步骤2

    5瓣蒜切成片,剩余的蒜切割成蒜泥,小米椒切条,小葱切条预留,洋葱切丝。

    麻辣小龙虾(简单美味版)的做法 步骤3
    麻辣小龙虾(简单美味版)的做法 步骤3

    油烧开,先后放进八角、砂仁、良姜、红辣椒、大蒜瓣、豆辨酱、葱段,炒出香味。

    麻辣小龙虾(简单美味版)的做法 步骤4
    麻辣小龙虾(简单美味版)的做法 步骤4

    倒进小龙虾,放进花椒面、白胡椒粉、米酒、生抽、蒜泥,倒进一瓶啤酒,盖上焖15分钟。

    麻辣小龙虾(简单美味版)的做法 步骤5
    麻辣小龙虾(简单美味版)的做法 步骤5

    放进圆葱、白砂糖和适当的盐,再次文火焖五分钟。

    麻辣小龙虾(简单美味版)的做法 步骤6
    麻辣小龙虾(简单美味版)的做法 步骤6

    撒上葱段、芝麻,起锅喽~一起嗨吧😄

    麻辣小龙虾(简单美味版)的做法 步骤7
    麻辣小龙虾(简单美味版)的做法 步骤7

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    作者: 干饭人

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