家庭实惠版麻辣小龙虾的做法步骤图

无需过油，自身清理干净卫生，关键是划算解馋解饿舒服，一百元能够做一大铁锅。

家中性价比高版麻辣小龙虾的作法

提前准备食物及调料，计量检定看用材清单。

家庭实惠版麻辣小龙虾的做法 步骤1

小龙虾买回去漂洗几次，再每一只用软毛牙刷清洗整洁，最终再清洗几次，那样解决毫无疑问比外边整洁，吃起來安心。

家庭实惠版麻辣小龙虾的做法 步骤2

起大铁锅烧开水，水沸腾后倒进小龙虾，加二勺米酒，无需等水开，小龙虾发红马上捞起来。

家庭实惠版麻辣小龙虾的做法 步骤3

起锅烧滚油，油要多一些，先放麻椒炝香，再放葱蒜炒出香味，最终放辣椒干一起炒出香味（中文火）

家庭实惠版麻辣小龙虾的做法 步骤4

放进小龙虾炒一分钟，加1/3盐、2勺生抽酱油、小勺糖、二勺米酒，少量白胡椒粉煸炒两下。

家庭实惠版麻辣小龙虾的做法 步骤5

最终加沸水，莫过小龙虾2/3，加一勺菜油火锅料，一勺火锅店油，盖上煮五分钟（低火）

家庭实惠版麻辣小龙虾的做法 步骤6

五分钟后，大火收汁，剩下汁液1/3，加一把莴笋，一勺米醋煸炒匀称起锅。

家庭实惠版麻辣小龙虾的做法 步骤7

摆盘装饰随便，味儿是关键，夏季另配上冰啤，炎炎夏日更有味道。

家庭实惠版麻辣小龙虾的做法 步骤8