家常易上手的柠檬酸菜鱼的做法步骤图

挑选巴沙鱼实际操作难度系数较为低，这类鱼自身就嫩嫩的，无需再腌渍。还可以用黑鱼，草鱼等，要开展腌渍，吃起來口味也跟巴沙鱼类似

生活中易入门的青柠檬酸菜鱼的作法

提前准备原材料！

家常易上手的柠檬酸菜鱼的做法 步骤1

巴沙鱼切成片【斜切】

家常易上手的柠檬酸菜鱼的做法 步骤2

切酸菜，提前准备野山椒，生姜片，蒜

家常易上手的柠檬酸菜鱼的做法 步骤3

青柠檬一半切成片，一半存着挤汁

家常易上手的柠檬酸菜鱼的做法 步骤4

提前准备青红椒【还可以用辣椒干】，麻椒

家常易上手的柠檬酸菜鱼的做法 步骤5

出锅给油，放进葱姜野山椒。

家常易上手的柠檬酸菜鱼的做法 步骤6

炒出香味以后放进酸菜，炒干水份【脆口】

家常易上手的柠檬酸菜鱼的做法 步骤7

添加水，把柠檬水挤入，还可以天赋加点白米醋。
【实际依照你的占比来，试一下味儿，再依照你的口感调整添加盐，味精，白米醋】

只有去尝一尝味儿再加调味品，说是多少是多少克很不精确的

家常易上手的柠檬酸菜鱼的做法 步骤8

添加巴沙鱼片，烫一下，水开再煮数分钟就可以了

家常易上手的柠檬酸菜鱼的做法 步骤9

盛起來，放进切完的干柠檬片

家常易上手的柠檬酸菜鱼的做法 步骤10

放上香莱。
起锅烧油，放青红椒爆锅一下，淋上来。
【如果是辣椒干，切条，跟香莱一起放到汤上，浇上滚油就可以】

家常易上手的柠檬酸菜鱼的做法 步骤11

我启动啦～～★★★★★★★

家常易上手的柠檬酸菜鱼的做法 步骤12