01生酮便当-梅干菜烧肉的做法步骤图

触碰生酮快一个月了，从今天起每日纪录一个生酮菜。十一国庆回家了，吃到亲人做的梅干菜烧肉，惦记着改进一下，不用白砂糖，味儿一样棒！营养元素：五花肉：人体脂肪93%，蛋白7%，碳水化合物0；梅干菜：人体脂肪9%，蛋白48%，碳水化合物43%

01生酮方便-梅干菜烧肉的作法

另附测算出的营养成分值营养元素占比（未测算各种各样佐料）

01生酮便当-梅干菜烧肉的做法 步骤1

梅干菜清洗，滤干预留。

五花肉切片，凉水放锅里，锅内倒进一勺米酒，几块姜，焯掉浮末。

切完蒜头姜片等辅材，锅内下动物油（生酮防止应用食用油），添加香辛料（八角桂皮等能加并不加）。

煸炒一会儿，添加五花肉，爆锅至表层金黄色。（传统式作法里这一步必须糖色，生酮不可以吃甜，大伙儿能够试一下放甜叶菊糖下来试一下实际效果（我没试过）），不加糖也不在乎的。

添加椰子汁生抽（沒有的只有用小量生抽老抽替代了），添加福清。再将梅干菜倒进，煸炒一会儿。倒进米酒。

加温水，煮沸后，文火焖40分钟之上。进行！

为了更好地肥糯有味道，能够再蒸一次。