很早以前做了一次牛肉面,也是在办公室闲聊时朋友说的作法,想不到做出去味儿很赞,一直不要吃面的小孩子都吃完一小碗。之后再做,忘记了都加什么香辛料,随后参照厨房里的许多作法,杂七杂八的放了许多香辛料,但煮出去却并不是记忆里的味儿。因此就专业寻找朋友求教他牛肉面做法大全,他说道的很详尽,怕自身再忘记了,制成食谱。香辛料确实至少,仅用了二颗调料,但味儿确实非常好,保存了牛肉的香气,是我们家最喜欢吃的一种面。
调料:
香辛料至少的红烧牛肉面做法大全
牛肉清洗切片,自身吃,喜爱块状吃荤,骄纵!
锅内放冷水,放牛肉,姜两块、葱2段,开枪。
烧开后,撇掉白沫子,捞起来牛肉过冷水,控干水分预留。
提前准备调料、蒜头、纯粮酒。
锅内加点油烧开糖色,随后放进调料、蒜头,倒进牛肉煸炒匀称,沿锅边倒进纯粮酒和酱油,煸炒一会儿,倒进开水。
煮沸后放进一勺盐,放压力锅上汽汽车后转文火炖一小时。水需放多一些。
煮肉的情况下揉面搅面,自己做的面更美味,假如想方便,买现有的鲜面条还可以。
香莱剁碎,喜爱吃辣椒能够 切2个小米椒。
肉炖至時间后,熄火,让压力锅的阀全自动缓解压力。随后煮面条。将香莱放碗里浇上开水的牛肉料汁,随后盛面,最终把牛肉和料汁一起淋在表面,煮面条的情况下煮好多个蔬菜。