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虎皮尖椒肉酿版的做法步骤图,怎么做好吃

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调料:

  • 尖椒:3个
  • 肉末:小半碗
  • 肉末腌渍包:生抽酱油,米酒,芝麻油,盐
  • 尖椒调味料包:米醋,生抽酱油,糖,香油,水

  • 虎皮尖椒肉酿版的作法

    将尖椒根处割开,细心取下辣椒籽,留意不必将尖椒撕破。

    虎皮尖椒肉酿版的做法 步骤1

    虎皮尖椒肉酿版的做法 步骤1

    应用“肉末腌渍包”将肉末拌和腌渍。

    虎皮尖椒肉酿版的做法 步骤2

    虎皮尖椒肉酿版的做法 步骤2

    15分钟后,将肉末塞入尖椒,留意不必过满,确保肉末在尖椒内分布均匀。

    虎皮尖椒肉酿版的做法 步骤3

    虎皮尖椒肉酿版的做法 步骤3

    锅里放少量油,正反两面煎。(由于尖椒形各不相同,为让每个一部分都能“虎皮”,可在肉末成形后,取下尖椒断开)

    应用“尖椒调味料包”,在辣椒掉色前取下。

    虎皮尖椒肉酿版的做法 步骤5

    虎皮尖椒肉酿版的做法 步骤5


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