如果不吃
还有什么快乐?

正宗麻辣牛肉面的做法,最正宗的做法步骤图解_怎么做好吃

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新春家婆送过来许多牛肉,一直想要做一碗牛肉面!

调料:

  • 牛腩:1000克
  • 良姜:少量
  • 姜:一块
  • 香莱:一株
  • 八角:两个
  • 白砂糖:适当(加到适合自身的味儿)
  • 八角茴香:一个
  • 米酒:适当
  • 盐:适当(加到适合自身的味儿)
  • 郫县豆瓣酱:适当
  • 蔬菜水果:少量

  • 红烧香辣牛肉面做法大全

    提前准备好图一的原材料,找不着小葱,原本想要大葱凑合,最终吃不消强迫思维或是去销售市场买来小葱!

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤1

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤1

    把牛肉切割成1厘米格子的尺寸,由于排水后会出现缩水缩小

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤2

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤2

    放进冷水中,泡浸一个小时,半途能够 换一次水,由于会带血出去

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤3

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤3

    在大铁锅中,放进冷水,放进牛肉,姜片,小葱。不必盖盖子

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤4

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤4

    等它渐渐地的烧开,随后用过虑豆桨的网,把沫撇整洁

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤5

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤5

    捞出预留

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤6

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤6

    加温锅中,放进油,随后放进姜片,小葱和豆瓣酱炒成香气后

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤7

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤7

    添加牛肉煸炒

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤8

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤8

    再次煸炒,添加香油,糖,盐,米酒

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤9

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤9

    添加沸水遮盖住牛肉,放进八角,八角茴香,良姜

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤10

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤10

    用压力锅压三十分钟,就可以起锅啦,牛肉炖的很软糯

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤11

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤11

    烧开一锅面,等面捞出后,在汤里加一勺黄奶油汁,加少量生抽酱油,盐,糖做为鲜面条的高汤,随后捞自身一点喜爱爱吃的蔬菜水果,煎一个鸡蛋

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤12

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤12

    热腾腾,飘香四溢的牛肉面就起锅啦

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤13

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤13

    牛肉软糯的一点都不容易塞牙缝

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤14

    红烧麻辣牛肉面的做法 步骤14


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