正宗四川虎皮尖椒的做法步骤图，怎么做好吃

说到 虎皮尖椒是一个很非常好的小菜~因为一些缘故就只有电脑打字~发不上相片了~

纯正四川虎皮尖椒的作法

买来好小尖椒，最先洗干净去蒂，成条放到一边预留，由于我是四川的，这家常小菜是见父母老做，因此跟大伙儿共享一下，

下边将火开启加热，能够 将手放到间距有过一段距离体会它的溫度~如果你感觉热手时，把尖椒放进锅中记着不必加点油，真真正正的虎皮尖椒一开始是不用加点油的，留意:由于尖椒洗过去了含有水份，要当心以防烧伤！

放进锅中的尖椒，会由于锅中的溫度，外皮逐渐澎涨，自然不必担心，再次煸炒，直至有虎皮的发生，在锅中添加盐，盐能够 多放，最好是每根尖椒都是有一层薄薄盐遮盖，咱别整包放噢~盐也是需要钱的~(由于沒有油，因此虎皮非常容易就出来，尽管会出现黑胡的，但是不必担心那才算是纯正的，)

再次煸炒当每根尖椒都是有虎皮了，逐渐在锅中给油，(不必刚榨的食用油)有不必过多，适当就可以了，炒成熟以后（能够 以炒成变松为规范），添加醋，醋是解辣出香味的，能够 依据本人喜爱放,本人提议用镇江陈醋很香~

最终便是在出锅以前放进小量味素~就可以出锅了~期待大伙儿喜爱吧，终究作法许多，我只是将自身了解的一个作法共享给大伙儿~