草莓苗冰棍

草莓

经历了2次车翻，能遇到的难题基本上都遇到了，糖壳粘牙、不焦、化糖，糖桨熬烧火这些，总算小结出合适新手的最终实例教程，在家里还可以作出网络红人mini冰糖葫芦~
⚠️⚠️⚠️留意：
1、初学者提议用老冰糖，2次白砂糖车翻后改成老冰糖，一次取得成功，觉得白砂糖较为不易把握熟度，并不是不及时，便是熬烧火，手足无措的。老冰糖熬料時间尽管长，但给实际操作留了较为大的室内空间。
2、家中一次不容易用许多 糖，提议用底端小一点规格的锅，那样糖桨也不易迅速糊
3、厨房灶台火苗直徑不必超过底锅糖桨的直徑，要不然底锅边沿糖能烧焦
4、家中室内温度太高得话，搞好后立刻冷藏室

用材

1. 草莓苗和金橘洗干净、去叶去蒂，放进一旁晾整洁水分（或是擦干净水分），总而言之便是不可以有冰，随后串好预留。

   

   草莓冰糖葫芦的做法 步骤1

2. 锅中放老冰糖和水，中文火熬，正中间无需滚动，糖桨略微掉色的情况下能够 用筷子沾一下放入冷水里，假如立刻产生又硬又脆的机壳，糖就熬及时了。假如没熬及时，会有点儿粘牙。

   

   草莓冰糖葫芦的做法 步骤2

3. 糖熬及时后，马上转最为文火或是熄火，草莓苗迅速的沾有糖桨，转1-2圈就可以。随后放进刷了油的木板上就取得成功啦。

   

   草莓冰糖葫芦的做法 步骤3

4. 小脆甜甜的超美味?

   

   草莓冰糖葫芦的做法 步骤4

草莓苗