吃货网 沃柑 皇帝柑跟沃柑的区别,沃柑和皇帝柑哪个好吃

皇帝柑跟沃柑的区别,沃柑和皇帝柑哪个好吃

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皇帝柑跟沃柑的区别

皇帝柑和沃柑主要有以下区别:

1、皇帝柑和沃柑的营养成分是不一样的,皇帝中中的维生素c、膳食纤维素、胡萝卜素以及钙、铁等成分物质含量要高一些,相对来说,皇帝柑的食用价值要比沃柑高一些。

2、皇帝柑和沃柑两者虽然都是柑橘中的一个品种,但皇帝柑是橙子和橘子杂交得来的一个品种;而沃柑是橙橘和红橘杂交出来的品种。

3、皇帝柑和沃柑的成熟时间也是不一样的,皇帝柑是每年10月份成熟上市,成熟期比较长,可以到次年1月份左右;而沃柑每年的1月份左右才成熟。

4、皇帝柑个头一般比较小,单个重量只有120-150克左右,外皮颜色是橙黄色的,果皮相对来说也比较薄;而沃柑个头一般比较大,表皮具有光泽,一般是橙红色的。

5、皇帝柑口感比较细腻,果肉脆嫩多汁;而沃柑果肉吃起来会比较粗糙一些,口感也比较甜,只是沃柑中还会有一些酸性物质,吃起来会有点酸味。

沃柑和皇帝柑哪个好吃

两者都是很好吃的,根据自身喜好进行选择即可。

综上所述可以知道,皇帝柑和沃柑是具有一定区别的,皇帝柑相对于沃柑来说,其口感会比较甜一些,而沃柑会比较带有一些酸味。

但生活中不同人群来说,其口感喜好是不一样的,有些人喜欢甜的,有些人喜欢酸甜的,喜欢的甜的可以选择皇帝柑,喜欢酸甜的可以选择沃柑,不能片面进行评价,根据自身喜好进行选择即可。

皇帝柑怎么挑选好吃

挑选皇帝柑可以从以下几个方面进行:

1、看外观:挑选皇帝柑的时候,首先看到的皇帝柑外观,一般好的皇帝柑色泽好,并且是绿色或者橘黄色的,无腐烂以及其他颜色。

2、闻气味:挑选皇帝柑还可以从气味上进行鉴别,一般皇帝柑没剥皮之前是没有气味的,剥皮之后有清香气味,要是皇帝柑有霉味或者腐烂味,那么不要选择。

3、看形状:挑选皇帝柑还可以看形状,建议挑选时选黄色的个头中等的,外形呈鹅蛋形状的皇帝柑。

4、品尝味道:好的皇帝柑不仅果形靓丽、果色金黄,并且其果皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁,集中了橙类外形美和柑橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。

吃皇帝柑的注意事项

不宜过量

皇帝柑中含有大量的维生素c,对于正常人体来说,每天吃200-300克皇帝柑就可以满足日常能量需求,食用过量反而可能会导致机体功能代谢混乱。

糖尿病慎食

皇帝柑中的糖分含量比较高,对于糖尿病患者来说,要少吃皇帝柑比较好,否则容易诱发或者加重其病情。

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作者: 干饭人

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