如果不吃
还有什么快乐?

虎皮尖椒(素)的做法步骤图,怎么做好吃

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送给下饭菜,素食的朋友们!

调料:

  • 尖椒:
  • 生抽酱油,酱油,米酒,糖:

  • 虎皮尖椒(素)的作法

    尖椒清洗,擦拭水,最终去柄。(避免清理时渗水,煎时爆油)

    虎皮尖椒(素)的做法 步骤1

    虎皮尖椒(素)的做法 步骤1

    入锅中煎,文火,适度用盖子保护,会蹦油。

    虎皮尖椒(素)的做法 步骤2

    虎皮尖椒(素)的做法 步骤2

    煎至表层发生虎皮皮,翻过来。(如崩油,可以用盖子遮住锅,熄火后再打开表盖翻过来,摆放后再开枪再次煎。)

    虎皮尖椒(素)的做法 步骤3

    虎皮尖椒(素)的做法 步骤3

    生抽酱油,米酒,酱油,白砂糖按1:1:0.5:0.5调准,放碗中。

    虎皮尖椒(素)的做法 步骤4

    虎皮尖椒(素)的做法 步骤4

    尖椒煎好后,放进调酱,待热后,与尖椒搅拌,炒糖色,起锅。

    虎皮尖椒(素)的做法 步骤5

    虎皮尖椒(素)的做法 步骤5


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