柠檬带有丰富多彩的维他命C、B族、维生素b3等成份,有熟津消暑,和胃养胎,抗感染药,化痰止咳的作用。日常日常生活常常服用柠檬,针对人体的消化系统肠蠕动、感冒的症状及其人体免疫力下降都是有优良的调养功效。柠檬除开泡水喝,实际上还能够熬汤、烧菜,例如今日这道冰饮可口、香辣健脾开胃的柠檬卤鸡爪,便是經典的开胃小菜,尤其合适夏季没有什么食欲,或是贪吃又怕胖的妹纸,的确是非常好的挑选。
调料:
吃完根本停不下来的拌凉菜柠檬凤爪的做法
准备好全部调料。
卤鸡爪一只切成3块,凉水放锅里,烧开后捞起来洗干净。
再次放一锅冷水,把卤鸡爪装进去,走红烧开十分钟上下,熄火。捞起来早已煮好的卤鸡爪,用凉水清洗减温,放进服用凉白开水(或凉水)中,让卤鸡爪更有嚼劲。乘这一時间,将大蒜、柠檬各自切成片,朝天椒切细。
将凉白开水扔掉,添加大蒜、朝天椒、柠檬片,倒进凉拌汁,搅拌均匀后,盖上保鲜袋,放进冷藏室一个钟头上下,正中间拿出来拌和一两次,就可以开吃完。标准容许,冷冻留宿,第二天拿出来吃更进味、更爽爆。
是否超级简单?搞好的柠檬卤鸡爪,那一个爽爆,美味到根本停不下来。