今天给大家分享一道巨下饭的又好吃家常菜“宫保鸡丁”香辣入味,简单零失败,大人孩子都爱吃,一起来学吧!❤️
配料:
鸡胸肉:300克
蒜苗:3根
青椒:1个
干辣椒:适量
熟花生米:1包
姜:适量
辅料::
花生油:1勺
盐:2克
胡椒粉:2克
鸡粉:3克
芝麻油:2克
生抽:2勺
老抽:半勺
生粉:适量
?汤汁浓郁,巨下饭的家庭版宫保鸡丁好吃到舔盘!的做法
备好以上材料:鸡胸肉300克、蒜苗3根、熟花生米1包、青椒1个、干辣椒适量、姜适量
?汤汁浓郁,巨下饭的家庭版宫保鸡丁好吃到舔盘!的做法 步骤1
将鸡胸肉洗净后切成小块、青椒、姜切成小块、蒜苗、干辣椒切小段
?汤汁浓郁,巨下饭的家庭版宫保鸡丁好吃到舔盘!的做法 步骤2
鸡胸肉加入一点盐、生抽、生粉、花生油抓匀腌制20分钟
?汤汁浓郁,巨下饭的家庭版宫保鸡丁好吃到舔盘!的做法 步骤3
拿出1个小碗调入适量盐、生抽、老抽、鸡粉、胡椒粉、生粉,芝麻油,再加入适量清水调成茨汁
?汤汁浓郁,巨下饭的家庭版宫保鸡丁好吃到舔盘!的做法 步骤4
锅内热油后倒入腌制好的鸡肉滑炒,捞出备用
?汤汁浓郁,巨下饭的家庭版宫保鸡丁好吃到舔盘!的做法 步骤5
另起油锅放入姜片和干辣椒小火煸炒出香味
?汤汁浓郁,巨下饭的家庭版宫保鸡丁好吃到舔盘!的做法 步骤6
再放入青椒和蒜苗翻炒至断生
?汤汁浓郁,巨下饭的家庭版宫保鸡丁好吃到舔盘!的做法 步骤7
倒入滑炒好的鸡肉用大火翻炒片刻,再倒入调制好的茨汁烧开
?汤汁浓郁,巨下饭的家庭版宫保鸡丁好吃到舔盘!的做法 步骤8
关火,最后倒入熟花生火翻炒
?汤汁浓郁,巨下饭的家庭版宫保鸡丁好吃到舔盘!的做法 步骤9
美味巨好吃的家庭版宫保鸡丁完成了,朋友们开吃吧!!一起学吧!?
?汤汁浓郁,巨下饭的家庭版宫保鸡丁好吃到舔盘!的做法 步骤10