调料:
红烧连藕排骨的作法
排骨清洗,凉水放锅里,放进生姜片米酒绰水,绰水后捞起来预留
连藕切滚刀块
锅中滚油,放进香辛料(八角,八角茴香,良姜,辣椒干)老冰糖
炒至老冰糖呈桔红色
放入排骨炒着色
放进葱姜炒出香味
添加1瓶葡萄酒,生抽酱油,酱油
放入连藕
大火烧开后,转中文火炖四十分钟
時间到开走红接过汁就可以了!
排骨清洗,凉水放锅里,放进生姜片米酒绰水,绰水后捞起来预留
连藕切滚刀块
锅中滚油,放进香辛料(八角,八角茴香,良姜,辣椒干)老冰糖
炒至老冰糖呈桔红色
放入排骨炒着色
放进葱姜炒出香味
添加1瓶葡萄酒,生抽酱油,酱油
放入连藕
大火烧开后,转中文火炖四十分钟
時间到开走红接过汁就可以了!