如果不吃
还有什么快乐?

三步搞定红烧排骨的做法步骤图,怎么做好吃

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三步拿下颜值爆表家烧排骨,第一步,排骨绰水,第二步,老冰糖着色,第三部,放调味品和香辛料焖煮炒糖色就做好了了!

调料:

  • 猪排:二根
  • 黄冰糖:一把
  • 姜:一小块片
  • 葱:三根
  • 蒜:4瓣瓣
  • 辣椒干:一只个
  • 桂叶:三片
  • 八角:两个
  • 盐:少量

  • 三步拿下红烧排骨的作法

    提前准备原材料如图所示,排骨绰水(用沸水煮过捞出)

    三步搞定红烧排骨的做法 步骤1

    三步搞定红烧排骨的做法 步骤1

    中火爆油,放老冰糖,待老冰糖溶化后放进排骨拌和煸炒五分钟(给排骨着色)

    三步搞定红烧排骨的做法 步骤2

    三步搞定红烧排骨的做法 步骤2

    在碗里放三勺生抽酱油,小勺酱油,一瓶塞纯粮酒,一点点盐和一碗水搅拌均匀倒进锅中,(不足得话再多加一些水,水流量加到恰好和排骨类似高的部位)

    三步搞定红烧排骨的做法 步骤3

    三步搞定红烧排骨的做法 步骤3

    下其他原材料,盖外盖焖半小时,正中间可开启将排骨翻过来(为了更好地匀称进味),这一流程低火

    三步搞定红烧排骨的做法 步骤4

    三步搞定红烧排骨的做法 步骤4

    等料汁收的类似的情况下,搅拌均匀就可以用筷子夹起锅了

    三步搞定红烧排骨的做法 步骤5

    三步搞定红烧排骨的做法 步骤5

    摆盘,只需排骨,其他调料和料汁均不必盛出去,立即丢掉,随后撒一些芝麻装点!

    三步搞定红烧排骨的做法 步骤6

    三步搞定红烧排骨的做法 步骤6

    拍照动作哈,拍完马上解决它,边吃边写食谱,飘香满屋子,大家学好了没有?还记得来订正作业哦!

    三步搞定红烧排骨的做法 步骤7

    三步搞定红烧排骨的做法 步骤7


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