如果不吃
还有什么快乐?

红烧排骨-看着都能流口水的做法步骤图

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在我家,真的是无肉不欢……而排骨真的是惹人爱啊,今日就很简单做一个红烧排骨吧

调料:

  • 猪排骨:500g
  • 葱:3根
  • 姜:3片
  • 蒜:3瓣
  • 米酒(习惯性用米酒):1勺
  • 生抽酱油:2勺
  • 酱油:1勺
  • 芝麻:适当
  • 老冰糖:3硬粒

  • 红烧排骨-看见都能淌口水的作法

    排骨凉水放锅里,焯出学沫

    红烧排骨-看着都能流口水的做法 步骤1

    红烧排骨-看着都能流口水的做法 步骤1

    清洗预留

    红烧排骨-看着都能流口水的做法 步骤2

    红烧排骨-看着都能流口水的做法 步骤2

    热锅下油,添加葱蒜,炒出香味

    红烧排骨-看着都能流口水的做法 步骤3

    红烧排骨-看着都能流口水的做法 步骤3

    添加排骨,煸炒1分钟

    红烧排骨-看着都能流口水的做法 步骤4

    红烧排骨-看着都能流口水的做法 步骤4

    添加2勺生抽酱油、1勺酱油再次煸炒

    红烧排骨-看着都能流口水的做法 步骤5

    红烧排骨-看着都能流口水的做法 步骤5

    添加沸水(最少未过排骨),小火慢炖40-50分鐘。随后添加3粒老冰糖,适当盐,大火收汁(剩3勺料汁类似)

    红烧排骨-看着都能流口水的做法 步骤6

    红烧排骨-看着都能流口水的做法 步骤6

    起锅摆盘,撒上芝麻和葱段,浇上料汁,就可以享受

    红烧排骨-看着都能流口水的做法 步骤7

    红烧排骨-看着都能流口水的做法 步骤7


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