这次回家过年时间有点长最开始的时候 婆婆杀了两三只鸡都是用来白切 吃的好腻 一只鸡可以吃上三餐都吃不完 完全没有了胃口有一天闺女说 妈妈 我好像吃口水鸡啊 我看到电视里的小盆友吃过 很好吃的 你做给我吃好不好好吧 为了你那个小馋嘴 妈妈可是练就了十八般武艺
配料:
酱油口水鸡的做法
鸡清洗干净后放酱油耗油腌制,全身按摩均匀,用牙签扎下皮再按摩更入味
两片姜,一根葱和冰糖放入鸡肚子鸡
再把酱汁灌到肚子里,腌制1-2小时,中途翻下身继续腌制,这样会更入味哦
电饭锅底部放姜片和葱铺底
再把鸡放进去,然后按下煮饭键,不需要加水哦,煮的过程中记得翻下身,等煮饭按键跳到保温后再闷10分钟就可以开锅啦,这时满屋子都是鸡的香味
打开一看,直接就想咬一口咯
手撕后把肉再放到锅里搅拌下,加点芝麻和香葱,更好吃(然而乡下配料不全,芝麻就省了)