冷藏过的杨梅能不能吃,杨梅在冷藏室可放多长时间

冷藏过的杨梅能不能吃

杨梅冷藏后是可以吃的

一般冰箱冷冻会毁坏杨梅细胞膜的结构，进而使其口味受到非常大影响，长期性储存会使营养成分外流。但假如仅仅为解暑，冷藏后立即服用还可以。

杨梅在冷藏室可放多长时间

冷冻杨梅实际操作非常简单。将新鮮杨梅洗干净后，放入食品类包装袋中。随后密封性，放入电冰箱的冷藏室里。最好把杨梅都冻住冰。慈溪市本地种植户说，冷冻杨梅能够一直吃到冬季，并且会比新鮮杨梅更甜。

杨梅应当如何冷藏

采摘

采用瓜瓤硬实，果面明亮并具备其种类特点的红紫色果子。选择全过程中，要轻拿小心轻放防止囊状体裂开，并去除机械设备伤果、发霉果及过大、过小的果子。

采后急冷

杨梅归属于机构柔嫩、营养成分高和采后周期短的果子，为了更好地维持其新鲜特点和增加其仓储货架使用寿命，必须迅速急冷。急冷最好是在原产地开展，快速去除杨梅果子本身含有的田里热，减少吸气抗压强度。

喜温储藏

杨梅储藏的适合溫度为0℃上下，空气湿度为90%～95%。超低温下，假如采用高密度聚乙烯塑料薄膜小袋装，运用自发性充气包装的功效，贮藏期能够增加，若果子储藏溫度高过3℃，易引起微生物菌种病虫害。