含有钠元素的食材
鲍鱼是海产品的一种,身体带有丰富多彩的钠元素,服用太多会提升身体不必要的钠元素,造成血钠升高,从而发生危害身心健康的状况,如果是吃鲍鱼的情况下再服用了很多的别的含有钠元素的食材,血钠上升更快,不利身心健康。
含有钠元素等的食材有:酸菜、咸菜、咸酱、腌咸肉、闲鱼、萝卜咸菜、香肠、腊鸭、豆腐乳等。
干椒呛鲍鱼仔
原材料
鲜鲍鱼仔200克青,菜片80克,干尖椒10克,葱茸15克,蒜茸20克,食用油80克,姜茸20克,食盐5克,美极鲜味汁15克,味素3克。
作法
1、鲜鲍鱼仔挖到鲍鱼肉,除去内脏器官,清洗。
2、蔬菜片清洗,切割成一纸条,各自放进开水锅氽断生备用。
3、干尖椒去蒂,切割成斜节。
4、锅置火上,放进食用油烧至七成热。
5、下干尖椒、蒜茸、葱茸、姜茸炒出味。
6、倒进鲜鲍鱼仔、蔬菜片炒匀,淋美极鲜味汁,放味素炒匀即成。