吃货网 大闸蟹 大闸蟹死了还可以吃吗 买大闸蟹怎么挑选_大闸蟹多少钱一只

大闸蟹死了还可以吃吗 买大闸蟹怎么挑选_大闸蟹多少钱一只

螃蟹死了还能吃吗

建议不要吃。

螃蟹中含有大量的蛋白质和脂肪,是一种营养丰富的食物,螃蟹死亡后,身体中的细菌会迅速繁殖,很快就会蔓延到螃蟹肉中,细菌会分解螃蟹中的氨基酸,并且会产生含有毒性的物质——组胺,食用后对身体有一定的伤害作用,强烈建议不要吃。

购买螃蟹如何选择眼睛

捆绑的螃蟹不动,不能判断是否是活螃蟹,摸螃蟹的眼睛,看是否眨眼,眨眼是活螃蟹。

看吐泡

将螃蟹放入盆中,加入没有进入螃蟹嘴的水,吐泡泡说螃蟹活着。

看螃蟹爪

螃蟹爪最细的部分弯曲,判断是否生动的螃蟹时,可以稍微用力把最细的部分弄直,螃蟹爪迅速回到弯曲的状态,螃蟹就会生动。

看看是否爬

如果无法判断是否活着,可以把螃蟹放在盆里,解开绑螃蟹的绳子,移动,看看是否活着。

螃蟹如何保存不死的盆栽,

在0°左右的室温下,螃蟹可以用盆栽常温放置,这种保存方式螃蟹可以生存-天。

提案:螃蟹放在盆里保存,定期喷水,保证环境湿度。

放浴缸保存

如果家里的螃蟹太多,可以放入浴缸保存。这种保存方式螃蟹可以生存0天左右。浴缸的墙壁非常光滑,把螃蟹放在浴缸里,螃蟹不会越狱逃跑。

建议在浴缸里放入正好没有螃蟹的水位,可以保证环境湿度,也可以放入小鱼和虾作为食物。

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作者: Nostalgique

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