大闸蟹死了还可以吃吗 买大闸蟹怎么挑选_大闸蟹多少钱一只

螃蟹死了还能吃吗

建议不要吃。

螃蟹中含有大量的蛋白质和脂肪，是一种营养丰富的食物，螃蟹死亡后，身体中的细菌会迅速繁殖，很快就会蔓延到螃蟹肉中，细菌会分解螃蟹中的氨基酸，并且会产生含有毒性的物质——组胺，食用后对身体有一定的伤害作用，强烈建议不要吃。

购买螃蟹如何选择眼睛

捆绑的螃蟹不动，不能判断是否是活螃蟹，摸螃蟹的眼睛，看是否眨眼，眨眼是活螃蟹。

看吐泡

将螃蟹放入盆中，加入没有进入螃蟹嘴的水，吐泡泡说螃蟹活着。

看螃蟹爪

螃蟹爪最细的部分弯曲，判断是否生动的螃蟹时，可以稍微用力把最细的部分弄直，螃蟹爪迅速回到弯曲的状态，螃蟹就会生动。

看看是否爬

如果无法判断是否活着，可以把螃蟹放在盆里，解开绑螃蟹的绳子，移动，看看是否活着。

螃蟹如何保存不死的盆栽，

在0°左右的室温下，螃蟹可以用盆栽常温放置，这种保存方式螃蟹可以生存-天。

提案:螃蟹放在盆里保存，定期喷水，保证环境湿度。

放浴缸保存

如果家里的螃蟹太多，可以放入浴缸保存。这种保存方式螃蟹可以生存0天左右。浴缸的墙壁非常光滑，把螃蟹放在浴缸里，螃蟹不会越狱逃跑。

建议在浴缸里放入正好没有螃蟹的水位，可以保证环境湿度，也可以放入小鱼和虾作为食物。