吃牛油果的忌讳,吃牛油果有哪些忌讳

过敏者不能服用

牛油果是亚热带的新鲜水果，带有丰富多彩的不饱和脂肪和蛋白，蛋白质全是大豆蛋白，还带有一部分异体蛋白，这类蛋白对身体有刺激，因而，过敏体质的人不宜吃牛油果，以防发生过敏的症状。

牛油果不适合长期性储放

牛油果有较强的抗氧化，因而，不可以长期性储放，尤其是割开后的牛油果，在触碰气体以后迅速便会空气氧化掉色，这类牛油果需要在2钟头内吃了，然后熟的牛油果在室内温度下只是能储放2~三天，即使放电冰箱也不适合超出一周，需尽早服用，防止霉变或营养成分外流比较严重。