吃货网 水果 车厘子升糖指数高吗,吃车厘子后有什么不能吃吗

车厘子升糖指数高吗,吃车厘子后有什么不能吃吗

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车厘子升糖指数高吗

比较低。

升糖指数(GI)是反映通过进食引起人体血糖升高程度的指标,对高血糖、糖尿病患者的饮食参考具有指导性作用,通常升糖指数大于70就是高GI食物,小于55则是低GI食物。成熟的车厘子虽然汁多味甜,但这种水果升糖指数并不高,其升糖指数一般在22左右,因此适量吃车厘子对血糖偏高人群影响不会很大。

车厘子每天吃几颗合适

建议200克左右为宜。

由于车厘子等级不同重量会有些差异,因此建议按克数食用比较合适,虽然车厘子食用后对自身有一定益处,但为了避免吃多了车厘子对身体不适,参考《中国居民膳食指南》的饮食建议,成人一天的水果摄入量建议200-350克,且水果种类最好是两种以上,算下来车厘子每天吃200克左右,然后搭配少量其它水果就满足要求了。

车厘子吃多了大便会黑吗

可能会。

车厘子中含有丰富植物色素和铁元素,使得车厘子吃多了人体不能充分吸收其中的矿元素,继而在胃酸和肠道菌群的作用下与硫化物结合生成黑色硫化亚铁,导致粪便颜色变黑,不过这种因吃水果而出现的黑便只是暂时的,暂停吃车厘子后过几天大便就会恢复正常颜色了。

吃车厘子后有什么不能吃吗

建议吃完车厘子后和以下几类食物间隔一段时间食用比较好:

温热食物

车厘子是一种食性偏温的水果,吃完车厘子后再吃羊肉、榴莲、板栗、南瓜等温热食物的话,容易导致体内积聚温热之气,继而引起咽喉肿痛、口舌生疮等上火不适。

动物肝脏

吃完车厘子后如果再吃动物肝脏的话,动物肝脏中的铜、铁等离子会使车厘子中的维生素C氧化成脱氢维生素C,不仅降低车厘子的食用价值,而且也影响人体对车厘子吸收利用。

维生素C分解酶食物

吃完车厘子后如果又吃了含有维生素C分解酶的食物,如胡萝卜、黄瓜、南瓜的话,食物相互反应会破坏车厘子中的维生素C,继而导致车厘子原本的营养价值有所下降。

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作者: 干饭人

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