调料：
金针菜烧肉[云远古村黄花菜干·山川湖海]的作法
金针菜用温小水泡发，拿手摸下梗越来越较为软了就可以。沥干预留。
五花肉切块状。姜切大块。葱弄成葱结。
五花肉焯一遍水。
起油锅，加一勺白砂糖或老冰糖，稍稍融化后，把肉粒资金投入，炒成糖色。
添加姜葱八角，煸炒匀称，淋老抽王，喷米酒。
放水未过肉，大火烧开后转文火，炖40分鐘以上，添加金针菜，再次文火炖到香气四溢，大概15分鐘就可以。
黄花菜烧肉[云上古村黄花菜干·山川湖海]的做法步骤图
本文来自网络，不代表吃货网立场，转载请注明出处：https://www.ki3.cn/archives/106703.html
给这篇文章的作者打赏
微信扫一扫打赏
支付宝扫一扫打赏
