吃货网 荸荠 荸荠生吃有寄生虫吗,生吃荸荠有寄生虫喝醋管用吗

荸荠生吃有寄生虫吗,生吃荸荠有寄生虫喝醋管用吗

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荸荠生吃有寄生虫吗

还有感染的风险。

荸荠属于一种水中植物,其生长环境比较复杂,且非常容易受水中细菌、微生物的污染,同时还非常容易被寄生虫污染。特别是荸荠表面有很多根须,这些地方非常容易藏污纳垢,即使去皮食用的话,在削皮过程中还是容易对荸荠果肉造成污染,食用后就会有感染寄生虫的风险。因此为了健康着,在吃荸荠之前最好能先将其煮熟。

生吃荸荠有寄生虫喝醋管用吗

用处不大。

醋虽然能起到一定的杀菌消毒作用,但是一般不能杀死寄生虫,所以如果荸荠当中有寄生虫的话,吃完之后喝醋是没用的。寄生虫只有在高温环境下才能被杀灭,所以建议将荸荠煮熟之后吃最好,这样能彻底杀灭荸荠中的寄生虫,食用后也能避免出现被寄生虫感染的情况。

荸荠煮多久杀死寄生虫

10分钟左右。

寄生虫的主要成分为蛋白质和水分,其并不耐高温,非常容易被煮熟,一般水开之后将荸荠放入水中煮10分钟左右,里面的寄生虫就会被杀灭。但由于荸荠质地比较厚,中间并不容易被煮熟,如果想让荸荠口感更好的话,可以稍微多煮几分钟再吃。

吃荸荠感染寄生虫有什么症状

寄生虫的寄生部位为人体的消化道,所以吃荸荠后如果出现寄生虫感染情况的话,很容易有肠胃不适症状的出现,轻则会出现腹痛、腹泻及消化不良,排便量较多,稀薄而臭,或腹泻与便秘交替出现的现象,严重时还可能会发生肠梗阻。另外在营养不良又反复感染的病例,尤其是儿童,可出现低热、消瘦、贫血、水肿、腹水以及智力减退和发育障碍,极少数可因衰竭、虚脱而死。

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作者: 干饭人

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