吃货网 橙子 皇帝柑和橙子的区别,皇帝柑和橙子哪个好

皇帝柑和橙子的区别,皇帝柑和橙子哪个好

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品种不一样

皇帝柑是橙子和柑橘的杂交品种,又被称为贡柑,属于热带以及亚热带水果;而橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实,又被称为黄果、柑子、金环、柳丁等。

个头大小不一样

由于皇帝柑是一种杂交型水果,所以皇帝柑的个头是比较小的,其果实扁圆或球形,大小中等,单果重130-140克,果皮光滑,未充分成熟前色泽橙黄,充分成熟后桔黄;而橙子是个头比较大,大的一个差不多已经左右。

口感不一样

皇帝柑果皮一般是橙黄至橙红,果实扁圆或球形,果肉脆嫩,爽口化渣,清甜低酸;而橙子果圆球形,扁圆形或椭圆形,味甜或稍偏酸,果肉细嫩多汁,具特殊香味,和橙子相比,皇帝柑的甜度会高一些。

营养价值不一样

皇帝柑作为一种杂交水果,结合了橙子和柑橘的优点,其中含有大量的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C以及钙、铁、磷等营养物质,适量吃具有通络化痰、顺气活血、促进消化、润肠通便、美容等功效;而橙子味甘酸性凉,其中含有丰富的果胶、柠檬酸、橙皮甙、维生素C、维生素P等营养物质,适量吃具有一定抗衰老、清热解渴、润肺化痰、和胃止呕等功效。

果皮厚度不一样

皇帝柑果皮是很薄的,剥起来比较方便一些;而橙子果皮一般比较厚,用手一般比较难剥,生活中人们吃橙子的时候都会借助小刀,将橙子切成均匀的小块食用,这样方便一些。

皇帝柑和橙子哪个好

根据自身喜好进行选择。

综上所述可以知道,皇帝柑和橙子是两个不同的品种,皇帝柑是橙子发展的产物,两者的营养价值相差是不大的,但口感以及个头具有明显区别。

对于喜欢甜食的人群来说,就可以选择皇帝柑,皇帝柑口感很甜,而橙子具有一定酸味;但对于喜欢偏酸口感的人群来说,选择橙子是很不错的选择。

由此可以知道,生活中不同人群口味喜好是不一样的,因此很难将两者进行对比,建议根据自身喜好进行选择即可。

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作者: 干饭人

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