吃货网 石榴 石榴能放多久怎样保存,石榴放常温还是放冰箱

石榴能放多久怎样保存,石榴放常温还是放冰箱

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石榴能放多久怎样保存

一般保存石榴冰箱冷藏即可,完整的石榴可以放2-3周;剥开的石榴大概2天左右。

冰箱低温且恒温的环境最适合保存新鲜的石榴,如果是完整石榴,可直接放入冰箱冷藏,一般可保鲜2-3周,但期间会出现石榴表皮变干、变皱的现象。

但若是剥开的石榴则需要用保鲜袋或保鲜碗装好,密封冷藏,避免滋生细菌,导致其变味变质,最好是尽快吃完,保存时间不宜超过2天,不然营养成分会流失,还可能出现食物变质。

石榴放常温还是放冰箱

没有固定要求,根据室温决定。

如果室内温度偏低,在15度以下的话,保存石榴放在阴凉通风的室内也是很好的选择,没必要放冰箱冷藏,但若是室温较高的情况下,放在室内保存,容易滋生细菌,石榴呼吸活跃度也会增高,容易导致石榴腐坏变质,造成浪费。

剥好的石榴怎么保存时间最久

冷冻保存:1个月。

可以将剥好的石榴籽直接榨汁,然后进行冷冻保存,这样借助冷冻室的低温,可大大抑制细菌繁殖,延长食用期,如果有冰冻塑料密封格子袋,可放入其中制成石榴冰块,制成鸡尾酒或其他饮品非常好喝。

但若是想吃新鲜的石榴粒,就只能将剥好的石榴粒放入碗中用保鲜膜封好,放入冰箱内冷藏;如果是部分带皮剥开的石榴,则在剥好的石榴上撒一点点盐,涂抹均匀,然后用保鲜膜包裹两圈,进行密封冷藏,能保鲜2-3天。

哪些人不宜吃石榴

1.糖尿病人:石榴的含糖量较高,糖尿病人不宜吃,以免影响血糖升高。

2.实热积滞、上火者:石榴性温,食用过多会增加体内的燥热之气,因此实热积滞、上火者不宜吃石榴,以免加重症状。

3.便秘人群:石榴中含有鞣酸成分,有收敛作用,便秘人群食用之后可能会加重症状。

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作者: 干饭人

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