吃货网 脆柿子 脆柿子要削皮吗,真空包装的脆柿子要洗吗

脆柿子要削皮吗,真空包装的脆柿子要洗吗

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脆柿子要削皮吗

一般是需要削皮的。

脆柿子的外皮很硬,吃起来口感很涩,其上面带有较多的泥土、细菌等杂质,而且相对于柿子肉来说,柿子皮上还含有更多的鞣酸,食用后容易与矿物质相结合在体内胃酸的作用下形成沉淀物质。

此时就会对人体的消化系统造成较大的负担,所以一般在生活中是需要将脆柿子的皮削掉之后再吃的,这样口感和营养都会更好一些。

真空包装的脆柿子要洗吗

建议清洗。

对于真空包装的脆柿子来说,其果皮是没有清洗消毒过的,上面可能会带有较多的杂质,如果直接削皮的话,容易污染到里面的果肉。

所以建议最好是先将脆柿子的外皮清洗干净,然后再用干净的水果刀将其外皮削去,如果觉得这样太麻烦的话,那么也可以先用水果刀将外皮削掉,然后再将里面的果肉放在清水下清洗干净即可。

脆柿子绿色的可以吃吗

不建议吃。

一般来说脆柿子成熟的时候,其表皮的颜色是黄绿色至黄色的,如果脆柿子还是绿色的话那么证明其还没有完全成熟。

对于这种脆柿子来说,其中会含有较多的鞣酸和有机酸成分,吃起来不仅口感会比较酸涩,而且还可能会对人体的肠胃消化系统造成较大的负担,所以一般是不建议继续吃的,建议可以稍微放几天,等脆柿子成熟之后再吃。

脆柿子不能和什么同食

一般没有特殊相克的食物。

脆柿子是生活中一种比较常见的水果,其中所含的成分与大部分食物都不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,所以一般在适量食用的情况下是不存在特殊相克食物的,可以不需要太过于担心。

但是因为脆柿子的质地较硬,食用后比较难消化,因此对于一些本身肠胃消化功能不是很好的人群来说,在吃脆柿子的时候最好是避免同时食用太多比较难消化的食物,比如山药、红薯、芋头等。

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作者: 干饭人

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