明日自身生日,夜里先为自己干了个好看生日生日蛋糕,祝自己生日开心哈~(≧▽≦)/~(^o^)/YES!
用材
8寸原汁原味戚风蛋糕 |
一个 |
鲜奶油 |
500g |
草莓苗 |
适当 |
红肉火龙果 |
大半个 |
白糖(用以打发淡奶油) |
40g |
蛋糕裱花旋转工作台 |
一个 |
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第一步准备工作:
1、做一个8寸原汁原味戚风蛋糕,将海绵蛋糕片成薄厚匀称的3片(除去顶部不整平处)。
2、打发淡奶油。
3、草莓苗一部分对半割开,一部分造粒。
4、红肉火龙果去皮切成一小块。 -
将蛋糕纸托放到蛋糕裱花转台子上,放上一片海绵蛋糕,随后抹一层鲜奶油,匀称放上草莓苗颗粒物。
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再抹一层鲜奶油,将空隙基本上抹平。
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随后盖上一层生日蛋糕片,再次反复第三步的实际操作,最终在顶部盖一层生日蛋糕片。
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将黄油曲奇顶部和侧边匀称抹上鲜奶油,运用蛋糕裱花旋转工作台将鲜奶油抹整平。
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随后在生日蛋糕周边贴上一圈对半割开的草莓苗。
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随后在生日蛋糕高层用红肉火龙果摆一个爱心的图案。最终将剩下的鲜奶油装进裱花嘴,用中等尺寸黄菊花型裱花嘴在其他空白裱上一朵朵花朵。
草莓苗