吃货网 梨子 冰糖雪梨熬糊了能喝吗,冰糖雪梨怎么做

冰糖雪梨熬糊了能喝吗,冰糖雪梨怎么做

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冰糖雪梨熬糊了能喝吗

冰糖雪梨熬糊了就不要喝。

食物煮糊之后会含有苯并芘,是一种致癌物质。煮梨的过程中水不要太少,火也不要太旺,如果把这两点做好食物是不会糊的。

冰糖雪梨怎么做

原料:雪花梨、冰糖

步骤:

1、将梨去皮挖核。

2、将冰糖块放入挖去核的雪梨中。

3、处理好的雪梨放入碗中,放入蒸锅。

4、隔水蒸1个小时左右,至雪梨软烂即可。

哪些人不宜吃冰糖炖雪梨

1、糖尿病患者慎用。

2、雪梨是寒性的水果,体质虚寒的人不宜多吃

3、忌与油腻之物同用,容易引起腹泻

4、最好不要与螃蟹同食,因梨和蟹性寒凉,二者同食,伤人肠胃。

5、梨含果酸较多,胃酸多者,不宜多食。

6、梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃。

冰糖雪梨的营养价值

雪梨富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、等可谓营养丰富。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

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作者: 干饭人

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