椰子肉可以生吃吗,椰子肉怎么吃才好吃

椰子肉可以生吃吗

可以生吃。

椰子肉是椰子的胚乳，又可以叫做椰子瓤，吃起来味道清甜可口，有淡淡的椰奶香味，并且其中还含有蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、纤维素等营养成分，营养价值很高，所以椰子肉是可以生吃的。

椰子肉怎么吃才好吃

椰肉枸杞炖鸡

材料：椰子肉150克，枸杞50克，黑枣50克，母鸡肉200克，食盐、味精适量。

做法：

1、先将椰肉洗净，切成小块或丝。

2、放入榨汁机榨汁备用。

3、鸡肉洗净切成小块备用。

4、然后将鸡肉块、枸杞子、黑枣一起放入砂锅中。

5、倒入椰肉汁，加水适量，先用武火烧沸，

6、然后改文火慢炖1-2小时左右。

7、待鸡熟烂后，加入适量食盐、味精即成。

柠檬椰肉冰沙

材料：柠檬半个，椰肉适量，冰块5块、蜂蜜适量。

做法：

1、柠檬洗净，切片，挤出柠檬汁备用。

2、把椰肉、柠檬汁、冰块、蜂蜜一起放入搅拌机中，搅拌2分钟左右。

3、搅拌均匀后，倒入准备好的杯中即可。