杏子怎么吃最好,杏子的吃法有哪些

杏子如何吃最好是

杏仁茶

原材料：甜杏仁200克，檽米100克，老冰糖10克。

作法：

1、将甜杏仁用冷水泡浸十分钟，直至能非常容易的撕下外边的外果皮。

2、檽米漂洗整洁后提早泡浸5～八个钟头，使檽米消化吸收充足的水份。

3、将泡好的檽米、甜杏仁一起放进搅拌器内，添加适量的水，用低速档搅拌，直至色调越来越乳白，用小勺拌和觉得早已沒有大颗粒物就可以。

4、将打好的杏仁茶倒在出水孔，或是沙布上过虑，过虑好的汁留到火锅中，添加老冰糖，用文火渐渐地拌和至老冰糖融化，杏仁茶出香气就可以。

作用：具备止咳平喘，促进消化的作用。

白木耳杏仁汤

原材料：甜杏仁20克，白木耳20克，龙眼肉20克，老冰糖少量。

作法：

1、白木耳用冷小水泡发好，捞出放进炖锅内，加适当冷水，上笼蒸1小时后取下预留。

2、甜杏仁在沸水中泡浸15分钟，捞出过凉。

3、龙眼肉加冷水泡浸一会儿，捞出后与甜杏仁一起另放进一炖锅中，上笼蒸2小时后，放进白木耳、老冰糖，再蒸三十分钟就可以。

作用：具备滋补养生抗衰老的作用。

北杏炖雪梨

原材料：北杏10个，梨子一个，白糖50克。

作法：将北杏、梨子、白糖同放炖锅内，加冷水小半碗，急火隔水炖1小时。每日2次，食梨子饮汤。

作用：具备止咳化痰、清热解毒生津止渴、润肺止咳止喘的作用。

杏梨奶茶

原材料：杏仁10克，梨一个，老冰糖20克。

作法：先将甜杏仁去皮尖，粉碎。鸭梨清洗，不削皮，只红枣去核，切片，加适度的水同煮，待熟，入老冰糖令溶，代茶饮用。

作用：适用口鼻咽喉干燥，口干，干咳无痰或痰少而黏，咯之难受者。