用料
牛排 |
2块 |
黑胡椒 |
15克 |
五香粉 |
5克 |
蚝油 |
30ml |
白糖 |
8克 |
酱油 |
15ml |
洋葱 |
2个 |
西红柿 |
5个 |
-
将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好
-
牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味
-
烤盘上抹上一层薄油,底层铺上腌制好的洋葱,放上牛排,然后再放入切块的西红柿
-
放入烤箱用200度上下火,烤10分钟即可