杏有什么营养 吃杏有什么好处

杏有哪些营养成分

1、杏的营养成分极其丰富多彩，含有较多的糖、蛋白，其成分与鲜红枣同样;还带有钙、磷,其成分均超出梨;另含一定的胡罗卜素和维生素b2 1、维生素b22、维他命C、维生素D和维生素P等。

2、经当代药理学及药学科学研究觉得，杏或是维生素b2 17成分最丰富多彩的鲜果,而维生素b2 17是极其合理的防癌化学物质。

吃杏有哪些好处呢

1、杏有止咳润肺、止咳化痰清咽、生津解渴、促进消化、防癌抗癌的作用，适合喉干烦渴、慢性干咳、大便不通畅、眼睛视力减低者服用。

2、未成熟杏中含黄酮素较多，黄酮素有防止心脏疾病和降低心肌梗塞的功效。

3、常吃杏脯、杏干,对心脏疾病病人大有益处，杏还对见风、结核病、痰咳、水肿等症均有一定的功效。对肝癌、喉癌手术后放化疗病人、头发稀少症者特别是在适合。

杏的饮食搭配忌宜

1、杏味香甜温性，可致热长疮，平常有内火者慎食。

2、当代研究发现，杏子中杏仁可转化成氢氰酸，不能生吃和多食。

3、顽症宿病如颈部淋巴结核、红斑狼疮病、反复性皮肤疾病病人及其糖尿病人，应禁吃或慎食。

4、产后、儿童、患者不适合食杏或杏产品。

杏子怎么做好吃

杏子梨子

原材料：

杏子两个，梨子一个。

作法：

梨子清洗去皮，在梨正中间挖一大孔预留;杏清洗去皮并捣碎，放进梨孔眼内，隔水蒸二十分钟至熟烂后服用。具备润肺、润肺、止咳化痰的作用，适用躁热干咳。

杏子大枣汤

原材料：

杏子五个、红枣5颗、姜片3片。

作法：

之上三种清洗放进锅中,加冷水200毫升，先用烧火烧开，后以小火煎二十分钟，趁温服食。具备温肺止咳化痰的作用，适合于肺寒咳嗽、咳嗽痰多较稀病人服用。