用材
生鸡蛋 |
3个 |
绵白糖 |
50克 |
低筋粉 |
50克 |
食用油 |
30克 |
牛乳 |
40克 |
鲜奶油 |
250克 |
草莓苗 |
适当 |
-
提前准备食物
-
鸡蛋清鸡蛋黄分离出来,鸡蛋黄中添加牛乳,食用油混和匀称
-
筛入低筋粉,搅拌匀称
-
鸡蛋清中添加30克白糖
-
消磨至直硬性发泡
-
消磨好的鸡蛋清和面浆搅拌匀称
-
模貝放进纸托,添加面浆
-
表层撒芝麻
-
放进电烤箱140℃烤40分钟
-
鲜奶油中添加20克白糖,消磨
-
淡奶油打发好装进裱花嘴,挤到黄油曲奇抢
-
放置草莓苗
草莓苗