荸荠可以去皮生吃么
可以。
荸荠中的主要成分是水分,还含有一定的碳水化合物,具体成分是淀粉、果糖、葡萄糖等,蛋白质、脂质的成分都不高,比较容易消化因此是可以生吃的,而荸荠皮纤维素、木质素含量高,不好消化吸收,因此可以去皮生吃。
荸荠吃的是什么部位
荸荠吃的是球茎。
球茎属于地下变态茎的一种,是植物的地下茎出现节间短缩膨大呈球状或扁球状,和红薯是一样的。并且球茎富含淀粉,味道十分好哦!
荸荠可以去皮生吃么
可以。
荸荠中的主要成分是水分,还含有一定的碳水化合物,具体成分是淀粉、果糖、葡萄糖等,蛋白质、脂质的成分都不高,比较容易消化因此是可以生吃的,而荸荠皮纤维素、木质素含量高,不好消化吸收,因此可以去皮生吃。
荸荠吃的是什么部位
荸荠吃的是球茎。
球茎属于地下变态茎的一种,是植物的地下茎出现节间短缩膨大呈球状或扁球状,和红薯是一样的。并且球茎富含淀粉,味道十分好哦!