榴莲怎么看熟不熟,榴莲怎么看肉多不多

看色调

绝大多数完善的榴莲色调会变黄，且越完善的榴莲淡黄色越长。若榴莲表皮绝大多数为翠绿色，则表明沒有完善，因此在选购榴莲的情况下尽可能挑选表皮变黄的。

捏刺尖

完善的榴莲机壳会沒有那麼硬，拿手捏紧榴莲机壳邻近的2个刺尖还能轻轻松松的捏拢，那样的榴莲表明质量指标比较好。假如在捏榴莲刺尖的情况下，觉得到触感较为硬实扎扎实实就表明榴莲都还没彻底完善。

摇一摇

完善的榴莲瓜瓤会在內部和果核分离出来，晃动的情况下能够显著觉得到瓜瓤与果核在撞击，若榴莲沒有完善，则沒有撞击感。但榴莲较为重，且机壳有很多刺，因此在晃动的情况下一定要加多留意，不必扎拿到手。

看是不是裂开

质量指标比较好的榴莲机壳会当然裂开，我们可以为此来分辨榴莲的质量指标，可是在选购榴莲的情况下尽可能选那类刚张口的，由于张口時间一长，那曝露在外面的瓜瓤就非常容易遭受环境污染，也非常容易霉变。

闻香气

生和熟的榴莲会释放出来一种浓厚的果香气，但如果是榴莲闻着不香，是类似刚剪掉的草青的味儿，那样的榴莲是心智不成熟的，假如榴莲闻着有一股酒味，就表明榴莲很有可能早已霉变了。

榴莲如何看肉有多少

看刺尖

榴莲表层刺尖粗壮且较为稀少，一般都生长发育优良，瓜瓤多且瓜瓤厚而细致；如刺细尖而密，则瓜瓤薄而肉质地粗。

看果体

在选购榴莲的情况下也要看一下榴莲的瓣，榴莲的瓣越来越圆润就表明里边的瓜瓤越多。

掂净重

选择2个类似尺寸的榴莲，越沉手的榴莲表明里边的瓜瓤成分越多。