苹果和核桃可以一起吃吗
可以。
从食物的性味成分上来看,苹果性凉,富含植物蛋白、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、膳食纤维及钙、铁、锌、钾等多种成分;核桃性温,富含不饱和脂肪酸、维生素E、植物蛋白、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素,这两种食物成分不相克,可以与之同食。
吃核桃要注意什么
1、不宜多食。核桃是一种温性食物,过量食用容易引起身体发热、上火等不适症状。一般建议一天食用2-4个核桃就好了。
2、不宜与浓茶同食。浓茶中的鞣酸含量丰富,而核桃中含有一定的蛋白质,两者同食使蛋白质产生沉淀,出现消化不良的情况。
3、不宜与白酒同食。白酒和核桃这两种食物都属于温性食用,两者同食后,容易使身体发热、面色潮红。
4、热性体质的人群不宜食用。核桃性温,阴虚火旺、痰热咳嗽等热性体质的人群食用核桃,容易增加体内的热气,不利于热气的散发。