柿饼要晒多久
一般视天气而定。
1、晴天:一般情况下,晴朗的天气,阳光相对会充足些,柿子可以得到阳光的直射,有利于柿子中水分的蒸发,这样的情况下,柿饼一般晒8-10天左右,个大的果实20天左右。
2、阴天:柿子在阳光不充足的情况下,缺少阳光的直射,晒制的时间会长些,建议选择自然风干柿子,一般需要15-20天的时间才会完全被晒干。
晒柿饼晚上要收回家吗
建议收回家好些。
1、由于晚上飞虫较多,并且可能还会出现老鼠及其他动物,若是将柿子整晚都放在室外,不排除柿饼会被叮咬,导致细菌产生的可能。
2、清晨有露水,容易导致柿饼潮湿,若加上当日阴天或者下雨,很有可能导致柿饼发霉变质。