红毛丹可以和柿子一起吃吗
可以一起吃。
从食物的性味及营养成分上来看,红毛丹性温,主要含有丰富的水分、糖分、有机酸、维生素C、维生素A、维生素B、维生素E,以及钾、镁、锌等微量元素,而柿子性寒,富含水分、果胶、糖分、果酸、胡萝卜素、多种微量元素、以及矿物质元素,两者的性味不同,食用有利于中和性味,并且营养成分之间互不冲突,因此可以同食。
吃柿子要注意什么
1、脾胃虚寒者少吃
由于柿子性质寒凉,性味较偏,因此不适宜脾胃虚寒者食用,以免过多刺激肠胃,并且可能会加重体内寒气,出现腹痛、腹泻等不适症状。
2、不宜与高蛋白食物同吃
因为柿子中含有大量鞣酸,若是与高蛋白食物同吃,其中的蛋白质会在鞣酸的作用下,相互结合凝固成块,并且不易消化,容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等不适症状。
常见的蛋白质是哦:螃蟹、鱼、贝类、虾、鸡蛋等。
3、不宜和酒同食
酒的性质温热,味甘,微苦,食用容易刺激胃酸大量分泌,而柿子是性寒水果,两者同吃,柿子中的鞣酸与大量胃酸相遇后,容易出现肠胃不适反应。