超级简单的味多美相同生日生日蛋糕（6寸），初学者也可以高宽比复原

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这款蛋糕做起來比较简单，不用较强的蛋糕裱花方法，长相又高，很合适初学者实际操作
操作步骤中划重点

用材

1. 将黄桃罐头控干水分预留，水份过多得话会造成鲜奶油非常容易溶化，且危害海绵蛋糕的口味
   

   超级简单的味多美同款生日蛋糕（6寸），新手也能高度还原的做法 步骤1

2. 将6寸海绵蛋糕横着均值切成3份，6寸海绵蛋糕的作法我还在上一篇菜谱早已做了详细介绍，这儿也不做过多阐释了，这儿用的戚风蛋糕便是上篇菜谱那一个
   

   超级简单的味多美同款生日蛋糕（6寸），新手也能高度还原的做法 步骤2

3. 鲜奶油中添加绵白糖，打蛋器中等速度消磨至纹理清楚的情况，如图所示，鲜奶油假如打过去了会发生凝固的状况，也也不可以应用了，因此假如把握不太好，后边能够 转低速档，边消磨边观查情况，以防打了
   

   超级简单的味多美同款生日蛋糕（6寸），新手也能高度还原的做法 步骤3

4. 将蛋糕坯迁移到蛋糕盒的基座上，放到蛋糕裱花转台子上，用面包刀在第一层蛋糕坯上抹一层鲜奶油，由于我们要做的是三层铁夹生日蛋糕，因此这一层多余抹的尤其光洁
   

   超级简单的味多美同款生日蛋糕（6寸），新手也能高度还原的做法 步骤4

5. 将黄桃罐头匀称的铺撒一层，也可应用别的新鲜水果替代
   

   超级简单的味多美同款生日蛋糕（6寸），新手也能高度还原的做法 步骤5

6. 在上面摆上第二层蛋糕坯
   

   超级简单的味多美同款生日蛋糕（6寸），新手也能高度还原的做法 步骤6

7. 以一样的方式，在第二层蛋糕坯上抹好鲜奶油，摆放新鲜水果
   

   超级简单的味多美同款生日蛋糕（6寸），新手也能高度还原的做法 步骤7

8. 将顶部的蛋糕坯摆放，夹心巧克力就制做完成了
9. 收面，先抹四周再抹上边，在四周擦抹适当鲜奶油，将抹面刀竖起，转动旋转工作台，不断数次，尽可能抹的整平一些，随后加入适量鲜奶油放到顶端，手拿抹面刀，尽可能维持水准没动，转动旋转工作台，当心梳理边缘，假如半途鲜奶油溶化，可放进冷藏室凝结一下，再再次，收面还必须多训练才可以抹的整平
   

   超级简单的味多美同款生日蛋糕（6寸），新手也能高度还原的做法 步骤9

10. 将新鮮草莓苗切成片，摆放在生日蛋糕底端一圈
    

    超级简单的味多美同款生日蛋糕（6寸），新手也能高度还原的做法 步骤10

11. 剩下的鲜奶油装进裱花嘴中，挑选中等尺寸8齿裱花嘴，在生日蛋糕边缘挤一圈，挤圆形就可以
    

    超级简单的味多美同款生日蛋糕（6寸），新手也能高度还原的做法 步骤11

12. 随后在中间放置新鮮草莓苗
    

    超级简单的味多美同款生日蛋糕（6寸），新手也能高度还原的做法 步骤12

13. 四周放置车里子
    

    超级简单的味多美同款生日蛋糕（6寸），新手也能高度还原的做法 步骤13

14. 随后插上生日蛋糕软件，三层夹心巧克力生日蛋糕就搞好了，搞好如短期内内不要吃，要放进冷藏室储存，4钟头内吃了口味最好

15. 热烈欢迎关心，添加英理特色美食蛋糕烘焙交流群，和朋友们一起沟通交流吧

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