怎样选择山竹才不容易购到损坏的,山竹应当怎么保存才可以時间最多

怎样选择山竹才不容易购到损坏的

看叶片

在选购山竹的情况下，把叶片略微掰开，看一下里边是否有小虫子，它的叶片越绿表明山竹越新鮮。

看强度和色调

看一下它的强度和色调，选择的情况下捏一下，看它的壳硬不硬，假如较为软有延展性，轻轻地轻按之后可以迅速修复，证实这类山竹是较为新鮮的。好的山竹色调应该是浅紫色，机壳光滑。

看底端花朵

选择山竹能够 看一下底端有多少个花朵，好多个花朵就表明里边有几个瓜瓤。

掂果子净重

选择山竹还能够，掂一下它的份量，假如较为重，证实水份成分许多 ，并且也充足新鮮，假如份量较为轻，证实置放的時间有点儿长，被吹干了，因此 这类山竹早已不新鮮，不必选择。

看表层

看一下表层是不是有淡黄色的液汁，查询是否有肿块或是损坏，是否有虫类的印痕，如果有得话这类山竹就不必选购。

山竹应当怎么保存才可以時间最多

新鲜的热带水果不宜放进电冰箱里边储存，山竹一样这般，超低温密封性自然环境，恰当的储存方式可以让阿拉伯胶酶的活性减少，降低水份外流，减缓霉变時间，如今目前市面上售卖的山竹，很有可能是以海外進口来的，早已历经长期运送，里边的营养成分减少，味儿也越来越沒有很好，因此 应当吃是多少买是多少，山竹置放5天之后，口味会发生改变，因此 数最多放10天。

山竹怎么剥才算是恰当的

1.最先把山竹上边的叶片摘下，有一些山竹叶片摘下之后，里边的瓜瓤便会露出来，这个时候拿西瓜刀顺着瓜瓤间隙轻轻地解开，能够 把全部外果皮都摘下。

2.假如瓜瓤沒有露出来，就可以从山竹的一侧下手，一定要留意，不必切出肉位置，划开一个贷款口子就可以把皮除去，割开之后把瓜瓤取下，留意不必沾有山竹皮上边变紫的液汁，由于这一液汁是较为苦的，会危害它的口味。

3.在剥山竹的情况下，假如它早已烂熟了，就可以用挤压成型的方式，竖向把两边的实性结节按着，那样机壳当然便会开裂，还可以在山竹的上平面图削开口子，放进电冰箱里边冷藏一个小时到两个小时，取下来之后立即用拇指往里按，还能够把山竹横回来，2个手捏紧正中间位置，捏的地区会发生缝隙，顺着缝隙捏上一圈，再轻轻地一掰，瓜瓤也便会露出来

山竹的营养成分及作用

山竹性温，味甘、味酸，吃起來味儿很柔美。其瓜瓤呈乳白色，吃进口中后润化爽口，缓解疲劳解渴。山竹的瓜瓤中带有可溶固体物质、柠檬酸钠及其维生素b21.B2.C4和矿物，山竹中的这种营养元素能够 具有清爽祛毒的功效，针对减轻心烦意乱有一定的益处，并且还可以有降火的作用。